向有结果的企业学好商业运营！

2023-05-14 18:55:22来源：凡昌新零售新微言

(相关资料图)

引导语：

学习本来是一件好事，当下我们获得信息的路径不是太少了，反而是太多了，会被各种各样的理念与思维模糊了双眼，反而失去了自我。零售业想做好，一定要向有结果的企业学习，看看他们是怎样做的，具体是他们怎么干的，这样才能带给我们全新的认知升级。

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有结果的企业不仅仅是胖东来那样神一样企业的高大上，更主要的是在一个或几个闪光点中，都能够让你学到有价值的东西。如果一家企业肉品的分割技术、毛利把控、损耗规范，包括渠道筛选以及人员培养这一系列工作都值得你好好学习，一定要到这样的企业去学习取经。肉制品一旦成为业绩的爆发点，就会带动整个生鲜部门和门店，所以学习某个企业的一项或几项技能，才能获得自己企业的进步。

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向有结果的企业学习，一定要实实在在地静下心来从看表面、看内在，到结合自己去分析和理解，并快速地找到一套行之有效的好方法。这些好的方法一旦成为量化的工具，就能够让企业获得事半功倍的效益，这需要企业一把手与中高层一起努力，学习别人的优势本来是件困难的事，但如果内心的思维彻底打开，很多难的技术都不是事儿，就怕内在的思维出现应付式的禁锢，这也就无法获得真正的提升了。

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例如我们服务了三年的安徽客户金园超市在学习胖东来大半年的时间里，采用指导老师带队观摩回来制定计划，现场制作运营管理标准，并每个月进行量化的评比检查，通过将近九个月的学习，整个企业的食品非食品业绩，尤其是在生鲜的品质上都获得了两位数以上销售毛利的提升，关键是老板的思维得到了彻底的改变，团队的精神面貌也获得了全新的提高，从原来的要我学到现在我要学，使得企业不断焕发出新的活力，这些都是学习胖东来最好的例证。

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向有结果的企业学习，不但速度更快而且效率会更高，业绩的表现力也会更加明显。用一种最省时最快捷的方法可以避免企业少走很多弯路，可以让你在所在区域当中快速地脱颖而出，实现快速度的弯道超车。

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